DIY情人節巧克力

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應景一下就跟大家分享
"DIY情人節巧克力"
也祝福大家情人節快樂
永遠甜甜蜜蜜哦~^^

食材

材料
苦甜巧克力磚 150g
檸檬巧克力磚 150g
  • 1 1.將巧克力用手稍為掰開成小塊狀ˊ不同口味分裝於不同的容器ˊ 然後用微波處理(弱微波2~3分鐘)有些溶化ˊ但還沒完全成液體狀ˊ 利用餘溫將之全部拌勻成滑順狀態
  • 2 2.準備自己喜歡的模具ˊ用自己順手的工具ˊ 將巧克力液倒放於模具中ˊ輕敲一下讓表面更為平整ˊ 然後直接送冷藏5~10分鐘立即取出ˊ 輕敲一下ˊ巧克力就能自然脫落囉~~
  • 3 巧克力輕輕鬆鬆就完成囉~^^
  • 4 歐巴桑提供的方法簡單又快速ˊ 30分鐘就能完成喔~~ 喜歡的趕緊試試ˊ動手做個甜蜜巧克力吧~
  • 5 [重點提醒] 家中如果沒有微波爐ˊ就使用隔水加熱方式讓巧克力溶化成液體狀ˊ 巧克力模具在烘焙材料行都能買到ˊ一個才幾十塊錢ˊ還能重複使用
  • 6 嫌巧克力太單調ˊ可於巧克力中添加任何自己喜歡的東西ˊ 如各式堅果ˊ松子ˊ果乾......等~ 也能於完成的巧克力表面略為變化裝飾哦~~
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小撇步

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2012/08/22 發表 4.5 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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隔水加熱,沸騰的水會影響融化的巧克力嘛?

2 年前