水餃變煎餃

2012/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
7.9萬 3,361 7 60

吃膩了水餃突然想來份外皮焦酥的煎餃ˊ
但~大半夜買不到ˊ出門也不方便ˊ
就DIYˊ簡單用冷凍庫現有水餃變化一下囉~~

食材

材料
冷凍水餃 20個
少許
米杯1杯
麵粉 1茶匙
  • 1 1.取一平底不沾鍋ˊ熱鍋後放入酌量的油ˊ擺上水餃 然後將1米杯水加入1茶匙麵粉調勻ˊ淋於所有水餃上
  • 2 2.蓋上鍋蓋ˊ開中火....約10~12分鐘ˊ
  • 3 3.麵粉水完全收乾ˊ水餃上半部Qˊ底部焦酥即可
  • 4 簡單ˊ快速要又好吃的煎餃就完成囉~~
  • 5 真的不需要任何技巧ˊ只是和水餃不一樣得的煮法而已 下次吃膩水餃ˊ不妨也這樣變化一下哦~
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討論共 7 則

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一茶匙是一小呎麵粉嗎?

6個月前
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請問麵粉用的是低筋麵粉嗎

一年前
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晚上也來做看看

2年前
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好棒~

2年前
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不用先退冰

2年前
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請問水餃需先退冰嗎?謝謝

2年前
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麵粉是什麼麵粉?
低筋,中筋,高筋還是什麼粉?

2年前