烤圓茄 之於我們,蔬菜界的沙朗牛排。

烤圓茄


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之於我們,蔬菜界的沙朗牛排。

食材
調味
適量
適量
  • 1
    圓茄去蒂切尾,對剖成半。
  • 2
    圓茄表層劃上菱形格,再灑上鹽。
  • 3
    烤皿淋上適量的油脂,將步驟2.圓茄放入,再灑上蒜末丁、香草,最後再淋上橄欖油。
  • 4
    步驟3.入烤箱200度,烘烤40~50分鐘,取出即可享用。
2018/05/22 發表 1,732 瀏覽
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