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Melissa
28 食譜 44 粉絲

超簡單的爆漿可樂餅

超簡單的爆漿可樂餅

描述

因為家裡有人在耳邊碎碎念
說好像沒吃過可樂餅
只好動手做
讓美食喚起沉睡的記憶
就是很簡單
炒一炒
拌一拌
炸一炸
就上桌囉!! ^_^

218 說讚 1 留言

食材

調味料
麵衣

步驟

  • 馬鈴薯蒸熟壓成泥.洋蔥切碎.起司切丁備用.洋蔥炒到香味飄出來再加入絞肉以及調味料炒香.放涼備用

  • 馬鈴薯泥加入炒香的洋蔥拌一拌,取適量的材料包入起司丁,塑型(丸型、橢圓丸..隨君所愛),熱油鍋囉(最好的油溫在160度)!!

    馬鈴薯泥加入炒香的洋蔥拌一拌,取適量的材料包入起司丁,塑型(丸型、橢圓丸..隨君所愛),熱油鍋囉(最好的油溫在160度)!!

  • 沾裹麵衣麵粉→蛋液→麵包粉後,下鍋炸至金黃色即可起鍋

  • 另外可以準備番茄醬或者沙拉醬、泰式甜辣醬...都好好吃喔

小撇步

在下鍋炸的時候
可以將食材放在濾勺上放進油鍋中!!!!

7,815 瀏覽
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Melissa 28 食譜 44 粉絲

就是喜歡動手做料理 因為我最愛看見身邊的人 吃著我做的美食 嘴邊掛著幸福的笑容

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一起做

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留言

共 1 則
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  • 江文婕
    江文婕

    今天晚上來做這個

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