Hana Jryun Chang 5 食譜 31 粉絲 追蹤 海鮮粥 描述 簡單的海鮮粥 26 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑絲 1大匙 雞湯塊 少許 海鮮食材 隨意 白飯 一些 調味料 酒 少許 白胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 用電鍋煮好稀飯,可加一些鹽和沙拉油。 拿大鍋加入七分滿的水,開火放薑絲。約烹煮十分鐘煮出薑味,放入雞湯塊或雞精粉。 把海鮮食材都處理好。(見小撇步) 加入準備好的海鮮食材。 加入稀飯和調味料攪一攪。 如果有的話可以加芹菜或小小的蔥。 小撇步 1.蝦子去頭殼及腸泥 2.魚肉切片 3.花枝由內面劃十字刀紋切片,由內面劃刀紋這樣才會捲得很好看 4.文蛤吐沙 5.蚵蝦仁拌入太白粉 4,302 瀏覽 2012/10/18 發表