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Hana Jryun Chang
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海鮮粥

海鮮粥

描述

簡單的海鮮粥

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食材

調味料

步驟

  • 用電鍋煮好稀飯,可加一些鹽和沙拉油。

  • 拿大鍋加入七分滿的水,開火放絲。約烹煮十分鐘煮出味,放入雞湯塊或雞精粉。

  • 把海鮮食材都處理好。(見小撇步)

  • 加入準備好的海鮮食材。

  • 加入稀飯和調味料攪一攪。

  • 如果有的話可以加芹菜或小小的

小撇步

1.蝦子去頭殼及腸泥
2.魚肉切片
3.花枝由內面劃十字刀紋切片,由內面劃刀紋這樣才會捲得很好看
4.文蛤吐沙
5.蚵蝦仁拌入太白粉

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