五彩雞丁

留學生太太
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描述

紅、橙、黃的彩椒,加上綠色的四季豆,
還有雞丁,剛好有五種顏色。
一邊做一邊覺得色彩繽紛真是美麗,
下次也來做做看如何?^^

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食材

360克
80克
少許
適量
雞肉醃料
2大匙
2大匙

步驟

  • 雞肉切丁,用醃料抓醃。

彩椒去籽,切成條狀。

四季豆切掉蒂頭,切成小段。

    雞肉切丁,用醃料抓醃。 彩椒去籽,切成條狀。 四季豆切掉蒂頭,切成小段。

  • 熱油,雞丁連醃料一起加入鍋中,炒到全熟。

    熱油,雞丁連醃料一起加入鍋中,炒到全熟。

  •  加入四季豆,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘至熟透。

(此時鍋中應該有水,沒有的話請補一點水,才能產生水蒸氣。)

    加入四季豆,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘至熟透。 (此時鍋中應該有水,沒有的話請補一點水,才能產生水蒸氣。)

  • 最後加入彩椒和黑胡椒,翻炒幾分鐘至彩椒斷生,即可起鍋。

    最後加入彩椒和黑胡椒,翻炒幾分鐘至彩椒斷生,即可起鍋。

小撇步

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中菜是故鄉的味道 從西菜認識更寬廣的世界 藉著日式菜餚體會日本當地文化... 靠著每天做便當,每天想新菜色,來慰勞留學生的小小人妻♥ 沒有高級食材或醬料,結婚前只是個外食族。 原本為了省錢開始下廚, 現在願意為笑容和健康繼續煮下去。 我們用一人份的獎學金,努力過著兩人份的幸福生活♥ 更多食譜、最新食譜,請前往部落格: http://tokyonion52.pixnet.net/blog

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