[好菇道菇idea]青醬涼拌雙菇

41 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

炎熱的天氣總想來點涼爽的味道
用清爽鮮脆的鴻喜菇ˊ雪白菇
搭配自製青醬ˊ和松子
簡單爽口又帶著多層次的美妙口感
喜歡的ˊ不妨嘗試看看
這屬於夏日的清爽料理~

食材

鴻喜菇 1包
美白菇 1包
青醬 酌量
松子 酌量
點綴裝飾 隨意
  • 1 先準備好所需材料ˊ"青醬"做法請參考歐巴桑食譜分享
  • 2 取一湯鍋放入酌量的水ˊ水滾後將美白菇ˊ鴻喜菇川燙至喜好程度 (因為剛好做另一道料理有用到大白菜ˊ所以順便川燙ˊ白菜頭剛好也能運用) 全部燙熟撈起並瀝乾水份
  • 3 將瀝乾水份也涼透的蔬菜排放於盤上
  • 4 將松子用乾鍋小火煸香
  • 5 然後在每份蔬菜上酌量淋上青醬ˊ並灑上炒香的松子即可
  • 6 夏日清食ˊ輕鬆料理..... 川燙的菇鮮甜ˊ青醬夠味ˊ松子夠香 這美妙滋味您一定要試試看~~
贊助

小撇步

菇道官網 :http://www.hokto-kinoko.com.tw/
更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格^^
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

2012/08/12 發表 4,798 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

健康又美味的料理,讚!

5 年前