韓式涼拌小黃瓜 每次到韓國餐廳,都超喜歡小碟的配菜/前菜,開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛,小黃瓜香脆微辣,作前菜非常開胃,健康又美味!夏天的最佳涼拌菜! 我的You...

韓式涼拌小黃瓜


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每次到韓國餐廳,都超喜歡小碟的配菜/前菜,開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛,小黃瓜香脆微辣,作前菜非常開胃,健康又美味!夏天的最佳涼拌菜!
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2條
1大匙
3根
1大匙
調味料
1大匙
半大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    將小黃瓜切薄片,然後下一大匙鹽,拌勻,靜置15分鐘。小黃瓜會有水份流出,澀乾水份 (令小黃瓜香脆的秘訣)
  • 2
    加入所有材料和調味料,拌勻
  • 3
    放入冰箱冷藏一個小時即成!
2018/05/07 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問如果沒有【韓式麻油】,可以用台式黑麻油或香油還是日式冷壓芝麻油,哪個會比較好呢?謝謝您

4 months ago
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请问淹好的黄瓜,能收多久呢?

a year ago
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請問一開始讓黃瓜出水的鹽 調味之前要先洗掉嗎?

a year ago
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作者回應

不需要洗掉,直接調味便可😊

a year ago
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請問有推薦的韓國辣椒粉的牌子嗎?🙏

2 years ago
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作者回應

沒有特別牌子,韓國造的就最好

2 years ago

大家都在查

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