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滷米血 食譜ID: 247908

by 黑白喇之幸福料理
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烹調時間 30 分鐘
  • 食材
  • 米血一大塊
  • 蒜頭3~4顆
  • 蔥2支
  • 八角2粒
  • 花椒粒一小匙
  • 醬油半杯
  • 水2.5杯
  • 冰糖適量

小撇步

1.煮好冷卻後放冰箱口感更Q。
2.撒些香菜或花生粉味道更升級喔!

作法

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1

煮一滾水將米血川燙撈起備用,八角及花椒裝進滷包裡。

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2

把所有材料放入鍋中,中火煮開轉小火煮30鐘即可。