花椰鮮蝦

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簡單美味的家常菜
不管搭配海鮮ˊ肉類ˊ清燙都好吃
是我自己很喜歡的蔬菜
今天跟鮮蝦做搭配
清爽鮮美ˊ料理也很快速哦~

食材

綠花椰菜 1顆
蝦子 酌量
薑片 3~4片
辣椒 1根
調味
雞粉 1小匙
香油 少許
米酒 少許
  • 1 1.先準備好所需材料ˊ蝦子去腸泥處理乾淨備用
  • 2 2.熱鍋後放入少許油爆香薑片
  • 3 3.接著放入花椰菜略為拌炒一下ˊ然後放入一小碗水ˊ煮至需要軟硬度
  • 4 4.接著加入蝦子ˊ嗆入米酒ˊ快炒一下
  • 5 5最後放入辣椒ˊ並用雞粉稍為調味ˊ盛盤上桌前再灑上少許香油即可。
  • 6 簡單輕鬆ˊ快速上桌ˊ稍為整盤裝飾一下 即使拿來當宴客菜也蠻適合的哦~ 沒有過多的調味就很鮮美清甜 喜歡的試試看吧..............
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2012/08/10 發表 4,490 瀏覽

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