快速料理之太陽蛋肉片牛肉醬汁乾拌麵


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忙碌的時候,以蔬菜拌麵再煎肉片跟荷包蛋,就是省時間又兼顧美味的快速料理。特別是乾拌麵的醬料包滿是濃郁的牛肉醬汁,讓麵條更顯香濃。😋👍🍜

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
初心亭乾拌麵
1包
雞蛋
1顆
豬肉片
5片
蔥末
少許
橄欖油
少許
烤肉醬
少許
  • 1
    將水煮沸後放入麵條,2分半鐘撈起瀝開分別放置在盤子中。
  • 2
    在平底鍋放入少許的橄欖油,以中火煎一顆太陽蛋,為了之後要讓蛋液滑落,所以只需要煎一面就好。
  • 3
    接著煎五花肉至全熟,最後淋上烤肉醬提味。
  • 4
    把醬料包與煮熟的麵條混合拌勻,接著把太陽蛋、豬肉片及蔥花依序擺盤點綴即完成。
2018/03/29 發表 2,998 瀏覽
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