我的料理個人秀 ~~ 韓式藍帶雞排 食譜ID: 24563
小撇步
很簡單就可以在家吃到美味的韓國創意料理唷
http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/40033945
另外提供正統藍帶豬排的食譜詳細網站介紹唷
也是我自己寫的唷 ^^
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作法
1
先用刀將雞胸肉切開 但是不要切斷，可以用打肉器拍一下
2
然後按照 泡菜 起司 泡菜的順序夾入雞胸肉中 ，並灑上鹽巴 胡椒粉
3
把雞胸肉合起， 然後 先沾上麵粉，再把多餘的麵粉拍掉
4
打一顆蛋在碗中打散， 把剛剛沾好麵粉的的藍帶雞胸肉 ，再沾滿蛋液
5
再沾麵包粉，這時候要稍微用手按壓 (壓緊)(注意邊邊一定要密合唷)
6
然後就可以放入180度的 油鍋中 炸熟搂