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米飯、麵食等的好朋友,我們肚皮的絕對愛人。

熱量
食材
蘑菇,切片
400g
雞肉
200g
鮮奶油
200ml
白酒
100ml
葱,切段
適量
洋葱,切絲
1顆
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    洋葱、雞肉入鍋炒至雞肉熟成帶焦糖色,取出備用。
  • 2
    步驟1.原鍋加入蘑菇拌炒至表面呈微微的焦糖色。
  • 3
    白酒加入步驟2.。
  • 4
    步驟1.加入步驟3.拌勻。
  • 5
    鮮奶油加入步驟4.以大火煮沸,再轉小火慢煮至蘑菇全數軟化,起鍋前調入鹽、胡椒、葱段,即可享用。
小撇步

1.醬汁請依個人喜好煮至全收或保留。
2.適搭麵、原味麵包(不含奶油與蛋)、馬鈴薯、米飯等。
上述,提供參考。

2018/03/16 發表 4,437 瀏覽
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