豆瓣青龍辣椒雞丁


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快炒!重口味!不會辣!
文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
一大個
青龍
半斤
蒜頭
3顆
辣椒
1條
黑豆瓣
1大匙
1茶匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙
3片
  • 1
    切雞胸肉丁,約1.5cm
  • 2
    青龍切丁約1cm
  • 3
    備蒜,辣椒,薑
  • 4
    調味料
  • 5
    爆香蒜頭和豆瓣
  • 6
    下雞丁
  • 7
    加米酒,醬油,糖,炒到半熟
  • 8
    加青龍,可加一點水(或青龍先過油)
  • 9
    加辣椒拌勻,即可
小撇步

喜歡辣可加朝天椒!

2018/04/27 發表 2,403 瀏覽
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