【厚生廚房】時蔬快炒麵


收藏 222 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

家常風味料理~好吃又簡單、美味滿分,讓您快速上桌!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/208

食材
豬絞肉
50克
高麗菜
80克
洋蔥
30克
胡蘿蔔
少許
韭菜
少許
木耳
30克
蒜頭
少許
辣椒
少許
市售油麵
1包
「調味」醬油
適量
「調味」香油
少許
「調味」烏醋
少許
「調味」胡椒粉
少許
  • 1
    高麗菜洗淨切小片;洋蔥、胡蘿蔔去皮切絲。韮菜洗淨切段;木耳去蒂頭切絲;蒜頭拍碎;辣椒切細。
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭,放入絞肉炒至八分熟,加入其他食材拌炒。
  • 3
    食材稍軟化後,加入少許水及所有調味料一起煮3~5分鐘。
  • 4
    再將油麵放入鍋中,以筷子輔助拌勻麵和調味料,炒至水分收乾即可。
小撇步

炒麵時使用筷子及炒鏟挑起麵條翻鬆,避免單用炒鏟會將麵條切得碎碎的。

2012/08/06 發表 8,038 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣