【厚生廚房】時蔬快炒麵 家常風味料理~好吃又簡單、美味滿分,讓您快速上桌! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/...

【厚生廚房】時蔬快炒麵


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家常風味料理~好吃又簡單、美味滿分,讓您快速上桌!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/208

食材
50克
80克
30克
少許
少許
30克
少許
少許
  • 1
    高麗菜洗淨切小片;洋蔥、胡蘿蔔去皮切絲。韮菜洗淨切段;木耳去蒂頭切絲;蒜頭拍碎;辣椒切細。
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭,放入絞肉炒至八分熟,加入其他食材拌炒。
  • 3
    食材稍軟化後,加入少許水及所有調味料一起煮3~5分鐘。
  • 4
    再將油麵放入鍋中,以筷子輔助拌勻麵和調味料,炒至水分收乾即可。
小撇步

炒麵時使用筷子及炒鏟挑起麵條翻鬆,避免單用炒鏟會將麵條切得碎碎的。

2012/08/06 發表 8,095 瀏覽
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