泰式酸辣海鮮湯 酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!

泰式酸辣海鮮湯


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酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!

食材
15克
6隻
1000毫升
5克
1小把
6克
15毫升
50克
1顆
7顆
8顆
10毫升
  • 1
    下油,將蝦頭放入鍋中爆香,倒高湯,把蝦頭撈出。
  • 2
    將南薑粉、檸檬葉、香茅乾放入鍋中,以小火煮1分鐘至香氣出來。
  • 3
    加入泰式酸辣調味醬、泰式魚露、椰奶,攪拌均勻。
  • 4
    再放入砂糖調味,最後下番茄、魚丸、蛤蜊、蝦子,待所有食材煮熟後倒入檸檬汁即完成囉~ (配料可依照個人喜好添加喔)
  • 5
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2018/03/21 發表 2.5 萬 瀏覽
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