[韓式]泡菜海鮮鍋

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這幾天因為下雨的關係天氣還蠻涼爽的
來點酸酸辣辣的泡菜鍋最對味了
鮮甜酸辣的口感
搭配豐富海鮮
即使窩在家都覺得滿足哦~

食材

韓國正統泡菜 半瓶
蝦子 酌量
透抽 酌量
干貝 酌量
魚肉塊 酌量
洋蔥 半顆
秋葵 5~6枝
蔥段 2枝
辣椒 1根
蒜頭 3~4顆
調味
芝麻油 1大匙
韓式辣醬 1大匙
泡菜湯汁 半碗
第2次洗米水 1大碗
鮮味炒手 酌量
  • 1 做法 1:先準備處理好所需材料ˊ並切成適當大小
  • 2 2:熱鍋後放入香油一大匙ˊ依序炒香蒜末ˊ洋蔥ˊ然後加入泡菜及湯汁 還有洗米水煮滾ˊ接著放入海鮮及配菜並調好味道即可
  • 3 3:輕鬆快速的泡菜海鮮鍋就完成囉~~
  • 4 其實就像我們平時準備的火鍋一樣容易 只是特別加了洗米水讓湯更濃郁順口 泡菜可依喜好自己做選擇 但以自己試過的台產味道還是沒那麼道地好吃 提供大家參考........... 喜歡的可以嘗試做做看哦~~
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2012/08/04 發表 1.4 萬 瀏覽

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