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食材
洋蔥
1顆
牛肉片
200克
2顆
豆腐
1盒
蔥花
適量
香油
適量
蠔油
1大匙
韓式辣椒粉
2大匙
韓式牛肉粉
1大匙
黑胡椒粉
適量
1公升
  • 1
    蔥切末、洋蔥切絲、豆腐切塊、備好蛋、火鍋牛肉片、韓式辣椒粉、韓式牛肉粉、香油、蠔油、黑胡椒粉、水
  • 2
    大約2大匙香油
  • 3
    加洋蔥絲炒至軟
  • 4
    加牛肉片炒略熟再加1大匙蠔油炒
  • 5
    加水蓋鍋煮滾
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  • 6
    加2大匙韓式辣椒粉
  • 7
    加1大匙韓式牛肉粉
  • 8
    加豆腐蓋鍋煮3分鐘
  • 9
    打入2顆蛋
  • 10
    加黑胡椒粉
  • 11
    滾後撒上蔥末完成
小撇步

鹹度辣度依自己喜好調整,可加豆芽菜等自己喜好的食材

2018/03/11 發表 1,900 瀏覽
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