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食材
紅蔥頭
300克
蒜頭
30克
石古仔
30克
sera辣椒醬
200克
少許
峇拉盞
1/2湯匙
新鮮辣椒
4-5條
  • 1
    將所有的材料用攪拌機分批攪拌,若太乾可加入菜油方便攪拌
  • 2
    將攪拌後的辣椒醬倒入盆子,用微波爐加熱拌炒辣椒。開始加熱5分鐘,取出攪拌再加熱5分鐘。之後每次加熱3分鐘取出攪拌再加熱。直到辣椒出油拌炒均勻。
  • 3
小撇步

sere 辣椒醬原有帶一點鹹味,固糖可以加多一點調和鹹味。

2018/03/03 發表 316 瀏覽
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