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羊肉爐沒有你想得那麼複雜 , 悶燒鍋簡單做!
文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
帶皮 羊肉
兩斤半
白蘿蔔
一條
杏鮑菇
四條
羊肉爐藥包
一包
老薑
五片
麻油
3大匙
豆腐乳
3塊
醬油(或辣豆瓣醬)
1茶匙
米酒
一米杯
少許
  • 1
    杏鮑菇 切塊
  • 2
    除了小藥包其他都要洗
  • 3
    白蘿蔔 削皮切大塊
  • 4
    調沾醬, 豆腐乳三塊,加1茶匙醬油 ,加一點湯稀釋,或不加醬油,加辣豆瓣醬1茶匙
  • 5
    先炒過麻油老薑的羊肉 和滷包先放入悶燒鍋煮滾, 燜1個小時
  • 6
    白蘿蔔 ,杏鮑菇 ,鹽巴,米酒再加入,再燜至少1小時即可
2018/03/02 發表 1,133 瀏覽
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