牛肉片湯

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食材
分組1
火鍋牛肉片
3-4片
芹菜末
適量
蔥末
適量
味霖
2湯匙
白胡椒鹽
適量
一碗公
  • 1
    把市售的火鍋牛肉片切成一小段一小段約3公分*3公分的大小,蔥切末、芹菜切末、備好味霖、白胡椒鹽
  • 2
    將蔥末、芹菜末、牛肉片一序放入碗公內,牛肉片要攤開並分開疊放
  • 3
    煮一碗公的滾水放入2湯匙的味霖
  • 4
    撒上適量的白胡椒鹽
  • 5
    水滾的狀態關火
  • 6
    並立刻將滾水倒入先前被好的料碗公內
  • 7
    立即攪拌至肉熟
  • 8
    再加入一些白胡椒鹽,依自己的口味調鹹度,如果真的沒鹹,可加點鹽巴並攪拌均勻
  • 9
    攪拌均勻就完成啦
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小撇步

蔥末、芹菜末盡量切細,牛肉也要薄片並切段

2018/02/21 發表 3,098 瀏覽
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