醬燒牛肉片

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食材

分組1
牛肉片 適量
洋蔥絲 1顆
醬油 3湯匙
味霖 2湯匙
米酒 1湯匙
1小碗
  • 1洋蔥切絲,備好火鍋牛肉片、醬油、味霖、米酒、水
  • 2醬汁:3湯匙的醬油、2湯匙的味霖、1湯匙的米酒
  • 3調勻備用
  • 4洋蔥絲先放入鍋內
  • 5加入先前調勻的醬汁
  • 6再加入約一小碗的水
  • 7開火蓋鍋煮至沸騰
  • 8沸騰後開蓋加入牛肉片
  • 9翻炒至肉片熟
  • 10盛盤完成
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小撇步

通常和風醬汁是用清酒,但我只有米酒所以用米酒取代,不過也蠻好吃唷!

2018/02/21 發表 4,596 瀏覽

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