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食材
分組1
牛肉片
適量
洋蔥絲
1顆
醬油
3湯匙
味霖
2湯匙
米酒
1湯匙
1小碗
  • 1
    洋蔥切絲,備好火鍋牛肉片、醬油、味霖、米酒、水
  • 2
    醬汁:3湯匙的醬油、2湯匙的味霖、1湯匙的米酒
  • 3
    調勻備用
  • 4
    洋蔥絲先放入鍋內
  • 5
    加入先前調勻的醬汁
  • 6
    再加入約一小碗的水
  • 7
    開火蓋鍋煮至沸騰
  • 8
    沸騰後開蓋加入牛肉片
  • 9
    翻炒至肉片熟
  • 10
    盛盤完成
小撇步

通常和風醬汁是用清酒,但我只有米酒所以用米酒取代,不過也蠻好吃唷!

2018/02/21 發表 7,799 瀏覽
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