西式黑糖檸檬薑茶

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出門在外感冒的時候或是女生生理期,在吃藥、休息中間想喝東西又喝不下,可以試試紅糖薑茶,怕薑味的人可以試看看加檸檬。這個版本是西式作法,可冰來喝,也不必時間來醃製,只要手邊材料都可以很快做出來。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
檸檬
數片
老薑
數片
黑糖
1湯匙
熱水
1杯
  • 1
    檸檬(綠黃皆可)、老薑、黑糖(沖繩黑糖那種如果找不到,可以用紅糖、brown sugar)、熱水(可用微波爐加熱,但要小心別超過2~3分鐘,不然爐門打開可能會噴濺)
  • 2
    檸檬切片、老薑切片,適量放入杯子裡(普通馬克杯尺寸約各2-3片,喜歡口味重一點可以各多加1~2片)
  • 3
    用茶匙壓檸檬片和老薑片出汁,放入適量黑糖(看個人喜好甜度,可先加少一點,不夠再加),沖入熱水,茶匙攪拌讓糖融化,撈出檸檬片(放太久會苦)
贊助
小撇步

不放檸檬的話就變成黑糖薑茶。喝到一半覺得變冷可以微波加熱約一分。

2018/02/20 發表 3,686 瀏覽
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