核桃蒟蒻涼拌Walnut Konjac


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日式餐點通常會有涼拌小菜,蒟蒻更是日本人喜愛的低熱量健康料理,配什麼都很適合的一道菜,簡單、快速又特別。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
胡蘿蔔
半根
波菜
一把
蒟蒻
250克
醬料
核桃
1杯
醬油
5大匙
2大匙
  • 1
    磨碎的核桃、醬油、糖
  • 2
    胡蘿蔔絲、波菜切段、蒟蒻,一起滾水燙過
  • 3
    全部材料拌在一起即可
小撇步

蒟蒻在日式超市可買到。想講究一點可以用小番茄、洋蔥裝飾,也可以多加其他生菜,最後撒上芝麻。可用湯匙和量米杯來衡量醬料材料。

2018/02/17 發表 600 瀏覽
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