「好菇道菇idea」小雞溫暖的家

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這天‧母雞一早起來就往菜市場
忙著張羅寶貝小雞們的餐點
因為啊~~
母雞難得有機會要外出和姊妹淘喝下午茶
又擔心小雞們無聊和肚子餓(天下父母心)

於是一眼就相中營養好吃「好菇道」
準備了三杯菇菇當小雞的小巢
小雞們可在上面打滾、瞎鬧
餓的時候就順便咬一口

小雞們來到母親大人特別準備溫暖的家
一時聞到三杯菇菇撲鼻而來的香味
都靜下來陶醉不已~~~

待會兒你就知道牠們會有多淘氣^^

食材

好菇道-鴻喜菇 1包
鵪鶉蛋 5顆
九層塔 1小把
枸杞 適量
1小塊
紅蘿蔔 少許
芝蔴 少許
軟質起司 少許
沙拉醬 少許
番茄醬 少許
調味
麻油、沙拉油 各一匙
醬油 1大匙
冰糖 少許
  • 1準備材料
  • 2鍋中放麻油一小匙、沙拉油一小匙(單純麻油容易有苦味),薑片中火慢慢爆香至旁邊有點捲。
  • 3將枸杞、鴻喜菇根部切除用手撕開放入鍋中拌炒,並加醬油和冰糖調味,加少許水稍加悶煮入味(加熱後菇本身也會釋放水分,所以水不用多)
  • 4也可以直接加米酒替代水,小朋友不吃直接用水也很OK,最後加九層塔立即熄火,運用鍋中餘溫快速拌一下即起鍋。
  • 5鵪鶉蛋煮過、切下一小部分當頭蓋,挖出蛋黃、加軟質起司和沙拉醬拌勻後,填入蛋白中、加紅蘿蔔當嘴、黑芝麻當眼、番茄醬當腮紅,蓋回切下的蛋白。
  • 6炒好的三杯菇,香味陣陣撲鼻~~好香啊:)
  • 7如果覺得小雞有創意,請記得幫小雞按讚3Q^^
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2012/07/31 發表 2.3 萬 瀏覽

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討論共 10 則

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秀色可餐

5 年前
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真是超級無敵可愛~

5 年前
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真是超級無敵可愛~

5 年前
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真是有創意...可愛極了!!!

5 年前
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真是有創意...可愛極了!!!

5 年前
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用心就是專業

5 年前
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用心就是專業

5 年前
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天才~

5 年前
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我雖然是LKK,看起來應該不會很難。

5 年前
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我雖然是LKK,看起來應該不會很難。

5 年前