【厚生廚房】黑糖黑木耳露

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養生自己來~品嚐「黑木耳」的魅力,豐富顆粒喝得到~淡淡的黑糖香氣~養顏美容又健康,每天都來一碗吧~

食材

黑木耳 500克
生薑 2-3片
龍眼乾 50克
紅棗 50克
黃耆 10克
枸杞 15克
「調味」黑糖 300克
「調味」水 5000cc
  • 1 薑切片,和所有乾燥材料用清水沖一下,裝入茶葉袋中,備用。黑木耳清洗乾淨,將蒂部硬塊切除再切成細絲。
  • 2 清水煮滾,將木耳絲及材料包放入小火煮60分鐘關火,材料包撈起不用,放涼。
  • 3 將煮軟的木耳連湯汁使用果汁機打成細泥狀,再倒回鍋中加入黑糖拌勻,小火熬煮15分鐘即可;待完全放涼後裝瓶冰鎮飲用。
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小撇步

此水量做出來口感較濃稠且甜,喜歡稀些,自行調整水量;甜度依照個人喜歡斟酌。

2012/07/31 發表 2.4 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 8 則

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是乾的黑木耳嗎

4 年前
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作者回應

食譜是用生鮮的喔!

1 年前
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不錯!很養生我也常煮來喝哩~

不錯~很養生我也常煮來喝呢!

5 年前
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快來ㄑ買材料 做做看說

5 年前
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食材偶家都有^Q^

5 年前
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食材偶家都有^Q^

5 年前
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材料偶家都有^Q^

5 年前
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材料偶家都有^Q^

5 年前