ㄚ曼達的廚房~菇菇馬鈴薯

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最近看TLC的美食天堂,看到好多的馬鈴薯料理,我最無法抗拒的是烤馬鈴薯,於是我突發其想,把好菇道的菇菇也加了進去,再加上鮮味炒手調味,最後加上美味的起司與義大利香料粉,一道美味的菇菇馬鈴薯就完成囉!

食材

馬鈴薯 2個
絞肉 100克
好菇道-雪白菇 1/4包
好菇道-鴻喜菇 1/4包
義大利香料粉 適量
康寶鮮味炒手 1/2平匙
披薩CHEESE 適量
  • 1 馬鈴薯要挑扁平的,這樣一顆剛好可以分成兩個,先用氣炸鍋180度炸15分鐘,也可以用烤箱180度烤15~20分鐘
  • 2 我每次都用雪白菇與鴻喜菇搭配,可以讓家人攝取不一樣的營養,顏色搭配也比較美喔
  • 3 起一油鍋先炒絞肉與菇菇,調味就可以備用,不用煮到很熟
  • 4 先在馬鈴薯上擺一些起司,然後鋪上炒好的餡料,再鋪上起司,然後再入氣炸鍋,180度5分鐘,烤箱則要烤到起司上色
  • 5 擺盤後可以再撒上一點點義大利香料粉,上菜囉~~
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2012/08/03 發表 6,715 瀏覽

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