富貴蘿蔔糕~年菜餐桌(1)


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一人份:熱量148大卡/蛋白質1.1克

份量
4 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
真粒米熟飯
300克
白蘿蔔
300克
白胡椒
適量
油蔥酥
適量
植物油
15ml
沾醬一人份
橘生安心醬油
5ml
  • 1
    蘿蔔先切絲
  • 2
    將蘿蔔絲川燙後撈起稍微瀝乾即可
  • 3
    將川燙好的蘿蔔放入果汁機與真粒米熟飯打成糊(打一下停一下再用筷子攪拌)
  • 4
    倒扣於玻璃後冰在冰箱凝固24小時即可
  • 5
    可依照個人份量拿捏所需的食用量切以小火煎成型
小撇步

要小心果汁機的轉速~若攪不動可以適量的加10-20c.c水分

2018/01/25 發表 1,002 瀏覽
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