肉片蔬菜卷

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這應該算清冰箱亂亂搞的家常菜
把剩下一點的菜拿來和肉片做搭配
連調味也完全跟著感覺走
但效果看來還不錯
鹹甜帶點微辣ˊ還蠻下飯的
我看成品覺得拿來當便當菜應該也不錯哦~

食材

肉片 5片
蘆筍 10根
紅蘿蔔 少許
蒜頭 3~4顆
肉片醃料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 酌量
1小匙
調味
醬油 1大匙
味霖 1大匙
泰式甜辣醬 1大匙
  • 1先準備處理好所需材料ˊ並將肉片先用肉片醃料醃漬入味備用
  • 2用一湯鍋放入適量的水ˊ煮滾ˊ川燙好紅蘿蔔和蘆筍
  • 3熱油鍋後將已經醃漬入味的肉片下鍋煎熟ˊ 然後盛盤ˊ和川燙好的蔬菜捲起排於磐上
  • 4用原鍋爆香蒜頭ˊ然後將調味全部倒入煮滾 淋於肉片卷即可~~
  • 5簡單料理但還蠻好吃的哦~~ 喜歡的試試看吧~~
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小撇步

更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72

2012/07/27 發表 4,395 瀏覽

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討論共 2 則

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請問泰式甜辣醬去什麼地方購買的到呢?

5 年前
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請問泰式甜辣醬去什麼地方購買的到呢?

5 年前