[韓式]海鮮煎餅

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說到韓式料理除了烤肉ˊ韓式拌飯ˊ炒年糕...等
其中我自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅了
豐富的海鮮料搭上各式蔬菜
除了好吃........還真的無法形容耶~
利用下午空檔順便運用現有食材
做來當點心真的超棒的
喜歡的跟著歐巴桑做做看哦~~

食材

麵糊材料
中筋勔粉 125g
玉米粉 20g
1個
100cc
胡椒粉 少許
雞粉 1小匙
配料
蝦子 酌量
透抽 酌量
韭菜 1小把
2支
紅蘿蔔絲 少許
沾料
韓式辣醬 1大匙
醬油 1小匙
檸檬汁 1大匙
1小匙
  • 1 1:先準備好所需材料ˊ並切成適當大小
  • 2 2:調麵糊(粉類過篩+蛋+水+調味)全部拌勻....讓其靜置30分鐘~1個小時
  • 3 3:將所有材料拌入麵糊中
  • 4 4:平底鍋放入麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙 5:將麵糊入鍋用鍋鏟鋪平ˊ用中小火煎至兩面香酥金黃即可
  • 5 完成的美味韓式海鮮煎餅...上桌囉~
  • 6 以前每次去韓國餐館我必點這道韓國家常美食----韓式海鮮煎餅 總覺得粉多料少,實在吃不過癮......... 自己在家做ˊ方便料又豐富哦~ 和大家分享.........希望大家會喜歡~ PS:用麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙來煎味道會更香更好吃哦~
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小撇步

更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72

2012/07/25 發表 6.0 萬 瀏覽

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