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簡單3食材佐最後一小勺的鹽,交織出以威爾第《Nabucco》為主,再導入以奧地利帝國家族情仇所改編的新劇曲般,引領著各式難以言諭的滋味在心頭的飽足。

熱量
食材
鮮奶
250ml
無鹽奶油塊
30g
麵粉(任何食用粉皆可)
20g
調味
適量
  • 1
    冷鍋放入奶油以小火融化。
  • 2
    麵粉分次放入步驟1.攪拌勻勻。(分次放入可避免麵粉結塊。)
  • 3
    步驟2.拌至香味散出即可。
  • 4
    鮮奶分次加入步驟3.拌勻。(鮮奶用量可依個人喜好醬汁濃稠度做調整,鮮奶越多,醬汁越淡,鮮奶越少,醬汁越濃稠。)
  • 5
    最成調入鹽即可。
小撇步

1.鮮奶用量可依個人喜好醬汁濃稠度做調整,鮮奶越多,醬汁越淡,鮮奶越少,醬汁越濃稠。
上述,提供參考。

2018/01/02 發表 2,157 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這個比例是幾人份?

8 months ago
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作者回應

Hallo!
這個我沒有計算份數。
如果食用不完,您可以放入冰箱冷藏,但,但是仍是建議您儘速使用完畢。
Guten Appetit!😊

8 months ago