爽口的豬梅花塔

2012/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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無油醃料理 適合女孩的爽口輕食
有著淡淡的莓果香 微酸的香氣
在炎熱的夏日 真是很不錯唷
肉質軟嫩不油膩 喜歡得你可以試試唷

食材

米霖。香油 適量
蔥絲。香菜。辣椒 酌量
豬梅花肉片 8片
草莓 2顆
醃料
鹽。糖 適量
裝飾擺盤
檸檬片 4片
  • 1 步驟1 將梅花肉片快速川燙 去除血水 再用開水洗淨 冷卻後
  • 2 拌入鹽。糖。香油。米霖。蔥絲。香菜。辣椒入味後開始擺盤 
  • 3 盤底放上檸檬片 草莓 中間放上肉片
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