(小資女元氣充電)~奇異果法式薄餅

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長住德國好友提供的獨家配方
簡單快速又不容易失敗
不管是直接吃ˊ搭配水果鮮奶油ˊ巧克力ˊ蜂蜜ˊ冰淇淋
讓你可以吃的開心又滿足哦~

食材

2 個
細砂糖 2湯匙
少許
低筋麵粉 40 g
牛奶 160 cc
溶化奶油 20g
  • 1 1:準備好所需材料
  • 2 2:取一方便使用的料理盆ˊ放入所有材料充分拌勻 3:在拌勻的液體材料中篩入低筋麵粉 4:讓材料靜至約30分鐘(這樣會更均質更細緻)....如果急著用放個5分鐘也OK
  • 3 5:取一平底鍋ˊ用少許奶油燒熱ˊ舀入適量麵糊ˊ煎至兩面金黃微焦即可 6:完成的法式薄餅ˊ在圓的半邊擠上適量鮮奶油ˊ放上滿滿黃金奇異果ˊ對折後再淋上蜂蜜 讓人吃了心情嘿皮嘿皮的法式下午茶......完成
  • 4 這配方約可做小圓餅皮6張ˊ大圓餅皮3張 喜歡的趕快做做看吧~~
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小撇步

更多烘焙食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=78

2012/07/14 發表 6,568 瀏覽

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討論共 1 則

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請問步驟2中"篩入低筋麵粉"之後不須拌勻嗎? 只要靜置後即可使用?

4 年前