如何輕鬆。殺鳳梨 (圖+文)

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不知道大家有沒有愛吃鳳梨可是又不會殺鳳梨的煩惱??
這幾天剛好收到之前訂購的有機土鳳梨,就丟臉的獻醜了~
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食材

鳳梨 一顆
刀子 一把
  • 1 先將鳳梨去頭去尾。(這樣子鳳梨可以很平穩的站在切板上)
  • 2 開此從鳳梨邊邊去皮,順著鳳梨的弧度去喔!! 再去皮的同時,可以隨自己的角度轉動鳳梨本身。
  • 3 將鳳梨大約都去好皮了之後,可以開始將比較深的蒂去除。(以免吃下去影響口感還會割舌)
  • 4 都處理好了之後就可以切塊上桌瞜!!
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小撇步

◎減低咬嘴現象:建議在食用時可以灑上一點鹽(泡鹽水)再食用喔!!
◎完整資訊內容(保存、挑選)、可參見網誌版本(圖+文)喔!!
http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/92504859

2012/09/02 發表 2.7 萬 瀏覽

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鳳梨削皮後若再碰到水才會刮嘴!

5 年前