紅酒繪牛肋條

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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
牛肋條
5-6條
洋蔥
半個
甘旬
1條
紅酒
適量適量
老抽
適量
冰糖
適量
八角
數粒
  • 1
  • 2
    白鑊把八角爆香、將牛肋條每邊煎至金黃
  • 3
    加入甘旬、洋蔥拌炒
  • 4
    調好味後可加紅酒(按個人喜好:我喜歡酒味較重、落了可覆蓋食物一半高度的紅酒),最後加水蓋上炆煮。如用牛腩炆煮時間較長,牛肋條可用較少時間
  • 5
    完成👍🏻👍🏻
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2017/11/22 發表 1,574 瀏覽
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