香茅白酒煮硯 記得這個菜色是我第一次下廚的作品,當時戰戰兢兢,步步為營.最後成品效果非常理想,令我的入廚意慾大增!

香茅白酒煮硯


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記得這個菜色是我第一次下廚的作品,當時戰戰兢兢,步步為營.最後成品效果非常理想,令我的入廚意慾大增!

食材
2斤
2湯匙
2湯匙
1杯
少許
300毫升
1支切碎
300毫升
  • 1
    燒紅鑊,加入牛油,放入花硯炒一分鐘。 加蒜茸及香茅再炒兩分鐘,加入清雞湯和水,蓋上鑊蓋,煮至花硯全開。 加入白酒,洒上胡椒粉即可。
小撇步

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2012/07/16 發表 4,450 瀏覽
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