愛爾蘭 蘇打麵包

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無需手揉,無需等待,只消將麵粉拌成糰即可入烤箱烘烤完成的愛爾蘭蘇打麵包。

食材

高筋麵粉 500g
清水 400ml
1TL
泡打粉(或食用蘇打粉) 7g
贊助

小撇步

1.適合當天品嚐或是再隔一天之兩日限定的麵包。
2.食用不完之過於老陳的麵包,可二次加工成為麵包粉等。
上述,提供參考。

2017/11/20 發表 332 瀏覽

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討論共 1 則

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請問口感跟一般麵包的差別?

3 months ago
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作者回應

Hallo!

味蕾是非常個人的味覺。

故,請恕我無法告知其口感與之一般麵包的差別。

因為,每個人對於一般麵包的定義不相同,因為之於我僅使用黑麥酸麵糰不使用酵母製作的黑麥酸麵包亦是一般麵包。

故,在此,我會建議您。

您若是對此麵包有興趣,您或許可親自動手試作以一探其屬於您自己個人的口感與定義,是否屬於您個人喜好的滋味。

Guten Appetit!😊

3 months ago