清炒杏苞菇

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我家餐桌常會出現的家常菜
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喜歡的動手試試
變出自家好味道哦~

食材

杏包菇(大) 3朵
青蔥 2支
辣椒 1根
蒜末 3~4個
調味
1大匙
雞粉 1小匙
少許
香油 少許
  • 1 先準備處理好所需材料
  • 2 用乾鍋煸出杏苞菇多餘水份(乾煎至可以聞到天然菇的香味 即可盛盤備用)
  • 3 熱鍋後先炒香蒜末
  • 4 →再炒香蔥白部份
  • 5 然後依續放入→杏包菇→拌炒均勻
  • 6 最後加入蔥綠部份及辣椒→調味→加上少許香油→完成^^
  • 7 杏包菇洗淨後要確實瀝乾水份 可以事先用乾鍋乾煎一下 讓它的多糖體完全散發出來 (乾煎至可以聞到天然菇的香味 即可盛盤) 多了這個程續.....美味大加分哦~
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小撇步

更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72

2012/07/12 發表 1.2 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 3 則

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很開心妳喜歡我的分享ˊ熟能生巧ˊ會越來越棒的~^^

5 年前
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將味覺感官提昇至視覺饗宴,發現在愛料裡的臉書裡,輕鬆、愉快、大眾口味,願我有一天也能辦桌。謝謝

5 年前
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將味覺感官提昇至視覺饗宴,發現在愛料裡的臉書裡,輕鬆、愉快、大眾口味,願我有一天也能辦桌。謝謝

5 年前