酸味芥苿蜂蜜沙拉淋醬


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喜愛法國第戎芥末醬佐義大利由白葡萄長時間烘煮調理至最後收汁的巴薩米克醋佐濃厚卻不膩口的橄欖油與可能是嚐了單一花種或百花的蜂蜜再以鹽與胡椒輕輕地一灑,帶來猶如畫家堅持到最後的那一筆之原本可能各自為政互不往來之最後讓人忍不住哼起卡農D大調的喜悅與滿足的沙拉淋醬。

食材
黃芥苿籽醬
2TL
橄欖油
50ml
檸檬汁或巴薩米克醋
20ml
液態蜂蜜
2TL
咖哩粉
1/4TL
調味
適量
胡椒
適量
2017/11/08 發表 583 瀏覽
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