菠菜培根奶酪鹹派 菠菜培根奶酪鹹派主要是用蛋、牛奶烘烤,餡料可以隨各人的喜愛做改變,做法簡單快速,這回特別加了高鈣、無染色的卡夫起司,鹹派吃起來香酥又濃郁,再搭配沙拉或濃湯...

菠菜培根奶酪鹹派


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.1 萬 粉絲
收藏 1,185 留言 4
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

菠菜培根奶酪鹹派主要是用蛋、牛奶烘烤,餡料可以隨各人的喜愛做改變,做法簡單快速,這回特別加了高鈣、無染色的卡夫起司,鹹派吃起來香酥又濃郁,再搭配沙拉或濃湯輕鬆完成,無論是早晚餐或下午茶點都非常有飽足感唷!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
2把
3條
4-5個
3-4瓣
蛋奶液
2個
250ml
1/4小匙
適量
  • 1
    準備所有材料,將菠菜洗淨切小段、蘑菇切片、培根切小塊備用。
  • 2
    餅乾底消化餅乾裝入塑膠袋,用擀麵棍輕敲變較細的粉末。
  • 3
    餅乾底無鹽奶油微波加熱30秒,倒入塑膠袋用手搓揉到變均勻為止。
  • 4
    派盤裡面用抹上薄薄一層油,這樣較好脫模。
  • 5
    將混勻的消化餅乾(步驟6)鋪在模具,用手壓緊再放進冰箱冷藏20分鐘。
  • 6
    平底鍋小火加熱,放進培根炒出油,接著加入蒜末煎出香氣。
  • 7
    加入蘑菇炒一下,再放下菠菜稍加拌炒30秒關火。
  • 8
    將炒好的菠菜培根放進派模裡鋪均勻。
  • 9
    將蛋奶液材料混和均勻,倒入派模裡約8-9分滿。
  • 10
    卡夫起司片剝成小片將表面舖滿。
  • 11
    來囉,把卡夫起司粉盡情撒下,這樣烤出來的鹹派更香更有味唷!
  • 12
    烤箱先用200℃預熱,然後把鹹派放入中層,再調整溫度180℃烘烤30分鐘,完成後取出放冷切片就完成了。
  • 13
    卡夫起司系列為世界銷售第一的起司品牌,卡夫起司粉用100%帕瑪森乳酪製造而成,香氣濃郁,透過精心包裝,讓獨特的風味得以完整保存。起司片來自純淨無污染的澳洲,完整保留鮮乳豐厚而香濃的滋味。
2017/11/14 發表 9,390 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.1 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問不吃培根,可以替換什麼呢? 蝦仁會適合嗎?

6 months ago
user_avatar
作者回應

可以的

6 months ago
user_avatar

請問可以不加奶油嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

餅乾底不加奶油的話,很容易取出時破掉唷

2 years ago

大家都在查

滷味燒肉虎牌電子鍋壽司檸檬泡麵早午餐芭樂舒肥機秋葵枸杞飛利浦IH電子鍋臭豆腐水波爐鳳梨火龍果百香果蛋捲Bosch廚師機微波爐蜂蜜減肥餐奇異果土豆奇亞籽洛神花拉麵牛肉麵迷迭香鑄鐵鍋史雲生雞湯芒果鳳梨酥便當冰淇淋獅王洗碗精披薩紅豆普格義大利麵醬涼拌小黃瓜馬卡龍素食3M真空保鮮盒棉花糖南瓜濃湯芋頭鮑魚水果壽喜燒WMF快力鍋