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想起我的失憶女友裏,男主角第一次望見女主角取著鬆餅堆疊金字塔的畫面。我雖無巧手,但是我喜歡以南瓜入鬆餅,帶我回到那電影裏那可愛又美麗的情景。

食材
中筋麵粉 TYPE 405
200g
南瓜泥
150g
1/2TL
香草糖(可剔除)
8g
肉荳蔻粉或肉桂粉
1TL
3顆
泡打粉
1EL
牛奶
160ml
液態蜂蜜
2EL
  • 1
    麵粉、肉荳蔻粉、鹽、香草糖、泡打粉混合拌勻。
  • 2
    蛋打均,再沖入牛奶拌勻。
  • 3
    南瓜泥、蜂蜜加入步驟2.拌勻。
  • 4
    步驟1.加入步驟3.拌成麵糊,蓋上鍋蓋,室溫靜置15分鐘即可使用。
  • 5
    原食譜取自:Süße Kürbiswaffeln - https://eatsmarter.de/rezepte/suesse-kuerbiswaffeln-0
2017/11/04 發表 2,003 瀏覽
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