補冬～藥膳燒酒雞 食譜ID: 227272

請至中藥店抓取或買現成調理包

雞腿肉洗淨後，在沸水中汆燙約2分鐘取出。

汆燙後的雞腿肉用冷水洗淨並去除血污部份。

取一乾淨空鍋，將雞肉、中藥材、米酒加入煮沸，再以小火燉煮約30分鐘即完成。