奧地利 農家鍋


梅奧佮槑㕭
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Wir haben das Gericht im Allgäu in Österreich gegessen und ich mag es, deshalb mache ich es zuhause.
佇奧地利彼爿的阿爾高山區peh山時,佇當地人開的食堂食到這碗有湯、有肉、有青菜、有馬鈴薯等等,消失的氣力又閤倒轉來矣!

  • 1
    絞肉炒至熟成,加入蕃茄醬、紅椒粉、清水、白酒拌勻。
  • 2
    馬鈴薯、茄子加入步驟1.拌勻,加入大白菜,蓋上鍋蓋,悶至白菜軟嫩,再拌勻一次,再悶煮至馬鈴薯軟嫩,調入調味拌勻,即完成。享用時,於表層放上一勺酸奶油提味。
2017/10/24 發表 738 瀏覽
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