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黃為土,土為氣,土又育萬物。

來盤黃土綠翠的美食,讓自己的美麗之晨,始於此吧。

熱量
食材
4顆
鮮奶油或牛奶
40ml
無鹽奶油塊或食用油
30g
氣泡水或常溫水
40ml
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    蛋打均,再加入牛奶、氣泡水、鹽、胡椒一起拌勻。
  • 2
    奶油入鍋融化。
  • 3
    步驟1.倒入步驟2.,蛋液最外圍呈現固態,左右前後攪拌至蛋液全數凝固,即完成。
2017/10/23 發表 3,473 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒有鮮奶油可用牛奶代替嗎

6 months ago
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作者回應

您好,可以的。

鮮奶油的用途是增加稠度。😊

6 months ago