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我喜歡這道將馬鈴薯分切得增一分太豐腴,減一分則太瘦弱之肌理細膩骨為美的狀態,再調入猶如赫茲山地的巫婆有些貪婪有些期待緩緩地拌著鍋中的醬汁使之兩者結合,入烤箱前再來些許的秘密武器「起司」,接著等待一道閃著金色波光粼粼的美味料理就此上桌。

食材
馬鈴薯(去皮切片)
600g
鮮奶
200ml
法國酸奶油(或鮮奶油)
200ml
蒜末
適量
乾燥綜合香草
適量
起司絲
適量
調味
適量
胡椒
適量
2017/10/18 發表 5,787 瀏覽
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