照燒漢堡肉

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每隔幾天我就會準備這樣的漢堡絞肉團 可以直接拿來夾吐司漢堡 也能變化變成平時的配菜 就算拿來煮湯也相當方便哦~ 絞肉團配菜可隨自己喜好變化 愛什麼就放什麼......只要吃的開心有何不可呢?

食材

豬絞肉 酌量
洋蔥 1/2個
雞蛋 1個
蔥花 1~2根
紅蘿蔔切細末 適量
胡椒粉 少許
雞粉 少許
調味部份
1大匙
醬油 3大匙
味霖 3大匙
黑糖 1大匙
  • 1做法: 1將材料部份所有食材拌勻入味最少醃漬20分鐘(備用) 2將調味料部份醬油3大匙味霖3大匙黑糖1大匙先調勻(備用) 3熱鍋後放入油1大匙然後將絞肉團取適當大小滾圓壓扁一一入鍋煎炸 4待兩面煎至金黃時倒入已經調勻的照燒醬 5用中小火讓其慢慢收汁入味至所需程度即可
  • 2完成的照燒漢堡肉~ 對於不喜歡吃蔬菜的小朋友ˊ也能將蔬菜切細末ˊ 混合於漢堡肉中ˊ讓小朋友不知不覺吃下肚哦~~^^
  • 3不管大人小孩都會喜歡的照燒醬 鹹鹹甜甜的非常下飯 可以任意變化在肉類ˊ海鮮ˊ魚類ˊ蔬菜各種料理上 試試看吧~~
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小撇步

更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72

2012/07/04 發表 1.8 萬 瀏覽

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