雞腿燉蘑菇


梅奧佮槑㕭
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跟著做

梅奧:Können wir die Hähnchenschenkel wieder Essen, bitte?
咱閤食一擺這雞腿排,好無?

食材
調味
適量
適量
  • 1
    冷鍋加入奶油以小火融化,加入雞腿並先以雞皮那面放入鍋內煎至兩面金黃,調入鹽、胡椒,雞腿取出。
  • 2
    蘑菇加入步驟2.拌勻,蓋上鍋蓋以小火慢烘至生水,加入熱水、鮮奶油、鹽、胡椒拌勻,再將步驟1.的雞腿送回,開小火慢烘30分鐘,即完成。
  • 3
    食譜參考《Dr.Oetker》之「Kochen für zwei」P.73.《Schweinefilet mit Champignons》。
2017/09/29 發表 1,577 瀏覽
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討論共 1 則

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這道也很棒欸欸欸:)
梅奧換照片了~

2 years ago
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作者回應

我很喜歡這道料理。
尤其是古羅馬豬排,嚐了會超級感謝牠的犧牲與奉獻。😍

對呀,換頭像了。
手機裏找到這張拍了好幾年的照片,就想說放上來,換換口味。😄

2 years ago

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