【潮爆大肚皮料理教室】惡魔風烤豬肋排 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/255462 不要以為豬肋排只能在餐廳吃到唷,其實好吃的豬排自己也...

【潮爆大肚皮料理教室】惡魔風烤豬肋排


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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/255462

不要以為豬肋排只能在餐廳吃到唷,其實好吃的豬排自己也能在家簡單烤。
當然如果你懶惰的話,也可以來豬跳舞小餐館好好品嚐就是了(笑)

熱量
食材
300G
100G
一根
200G
適量
適量
2大匙
  • 1
    豬肋排先水煮或蒸軟。
  • 2
    蔥、辣椒、蒜頭爆香後,略調味,再打成泥。
  • 3
    將醬料均勻塗抹在豬肋排上,入烤箱以上下火220度,烤約10~15分鐘即可。
小撇步

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※烤豬肋排前先以純橄欖油將肋排醃過,橄欖油的果香味可去豬肉腥味,且使豬肋排的表面可烤成金黃酥脆。

2012/07/01 發表 1.2 萬 瀏覽
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我老公之前也做過,超好吃的,不輸星期五餐廳喔!!我建議用甜麵醬,更好吃~~

7 years ago

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