九層塔煎蛋(外夾蔥油捲餅)

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一道常見的煎蛋料理,可帶入便當裡的拿手好菜喔!
外夾蔥油捲餅變早餐!
文文手作https://www.facebook.com/oneonediy/

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 4顆
九層塔去梗 20葉
少許
一大匙半
胡椒粉 少許
  • 1將九層塔除梗剝下葉片洗淨後切碎,備用。 將九層塔末及蛋打成混蛋液,調味料攪拌均勻。
  • 2食材連同所有的調味料混合均勻
  • 3倒入橄欖油,倒入蛋液,,以中火將蛋煎成金黃色。
  • 4煎好的九層塔再翻面煎到熟就可以了
  • 5煎蔥油餅
  • 6放上九層塔煎蛋
  • 7捲起來即可
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2017/09/22 發表 2,810 瀏覽

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