簡易型蕃茄肉醬義大利麵

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酸酸鹹鹹的好滋味

食材

洋蔥 2/3顆
蒜頭 2顆
碎肉 1/4盒
去皮蕃茄 2~3顆
鮮奶油 少許
少許
蕃茄醬 3大匙
義大利麵 一包
  • 1 熱鍋加入橄欖油,先將碎洋蔥&蒜末爆香
  • 2 再加入碎肉及蕃茄塊炒香
  • 3 加蕃茄醬及鹽調味,待微溫時加入放涼的鮮奶油少許
  • 4 將煮好的義大利麵拌入即可
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小撇步

1.在炒碎肉及蕃茄時,可加水,但要分次加,避免炒焦,會出現苦味!!
2.煮義大利麵時,記得加少許的橄欖油和鹽喔!!!

2012/06/29 發表 2,854 瀏覽

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